Mondo della Birra Starkenberg

Castel Starkenberg, costruito nel XIV secolo dai Cavalieri di Starkenberg, si erge ancora oggi a Tarrenz, e ospita una birreria e un Mondo della Birra. Qui viene prodotto lo "Starkenberger", una birra fabbricata nel rispetto del decreto bavarese della purezza che risale al 1516. "Monde-Selection" gli ha assegnato ben 40 medaglie d'oro, e ne ha fatto così la birra più premiata dell'Austria. La birreria stessa invece è stata premiata come "Birreria tirolese dell'anno 2020".

Sull'areale potrai immergerti nel Mondo della Birra Starkenberg (Starkenberger Biermythos): su 4.000 m² viene descritta la tradizione della fabbricazione di birra, che a Tarrenz risale al 1810. Il percorso è lungo 700 m e comprende 18 stanze, come la Stanza Panoramica con bellissima vista sulla valle Gurgltal, e le cantine medievali del castello, ma anche la sala di cottura con i suoi calderoni di rame, la cantina di ghiaccio del XVI secolo, e la birreria moderna.

Un'emozione particolare al Mondo della Birra potrai provare facendo il bagno nella birra nella cantina dove avviene la fermentazione. Si tratta della prima piscina di birra al mondo, creata dall'artista Wernfried Poschusta. Al suo interno si trovano 12.000 litri d'acqua e 300 litri di fermento, che è noto per le sue proprietà curative per psoriasi o altre malattie della pelle. L'anidride carbonica presente nel bagno aiuta invece a migliorare la circolazione, e assicura una pelle morbida. L'offerta viene completata dal negozietto della birreria.